Chude ciacha w Chudym Ciachu

Do Chudego Ciacha zaw臋drowa艂am ju偶 nie pierwszy raz, cho膰 na pocz膮tku przychodzi艂am skuszona ich szalonymi shake’ami, kt贸re od dawna chcia艂am narysowa膰. No, ale jak wida膰 jako艣 nigdy si臋 za to nie zabra艂am, a na wynos ich nie zabior臋, wi臋c ostatecznie postanowi艂am zilustrowa膰 ich desery w s艂oiczkach.

Oczywi艣cie za ka偶dym razem mo偶na spotka膰 inne. Mi trafi艂o si臋 ciasto cytrynowe, ciasto owocowe i serniczek ze s艂onym karmelem.

Ciasto owocowe by艂o po艂膮czeniem mocno kokosowego kremu (na samej g贸rze z czekolad膮), d偶emu owocowego i kawa艂k贸w ciasta podobnego do biszkoptu. Do tego kilka 艣wie偶ych owoc贸w i mamy bardzo sympatyczn膮 przek膮sk臋.

Ciasto cytrynowe by艂o do艣膰 podobne, cho膰 bia艂y krem by艂 du偶o mniej intensywny, a cytrynowy mocno kwaskowaty. Bardzo lubi臋 jak jedzonko ma r贸偶ne smaki w r贸偶nych miejscach, wi臋c dla mnie to by艂o bardzo na plus.

Serniczek, jak dla mnie, by艂 najlepszy ze wszystkich trzech. Mia艂 bardzo przyjemn膮, lekko galaretkowat膮 konsystencj臋. Karmel by艂 prawdopodobnie zrobiony z orzech贸w i po wyj臋ciu z mojej lod贸wki by艂 nieproporcjonalnie bardziej twardy ni偶 reszta, wi臋c jedzenie tego deserku bardzo przypomina艂o Creme Brulee – mo偶na by艂o przebi膰 tward膮 skorupk臋. Mi艂ym akcentem by艂a te偶 chrupi膮ca posypka, r贸wnie偶 z orzech贸w.

Wszystkie deserki s膮 mocno zapychaj膮ce. Podejrzewam, 偶e podobnie jak shake’i zawieraj膮 troch臋 od偶ywki bia艂kowej, co dla mnie jest na plus. Ca艂o艣膰 jest mniej kaloryczna ni偶 statystyczne s艂odko艣ci, co z pewno艣ci膮 jest wa偶ne dla wielu ludzi, ale ja osobi艣cie przesta艂am na to zwraca膰 uwag臋 d艂u偶szy czas temu 馃檪

Generalnie – polecam. A na narysowanie shake’贸w jeszcze przyjdzie czas 馃榾

Czy warto by艂o sta膰 dwie godziny w kolejce po p膮czki z Gigi?

Powiem szczerze, 偶e decyduj膮c si臋 na to 偶eby w tym roku w ko艅cu wybra膰 co艣 bardziej tradycyjnego, ale i generalnie szanowanego w 艣wiecie 艂asuch贸w, jako艣 nie wpad艂am na to, 偶e kilka p膮czk贸w b臋dzie mnie kosztowa膰 dwie godziny stania w kolejce i ponad 30 z艂otych.

Jednak jak ju偶 sobie co艣 postanowi臋 to uparcie d膮偶臋 do zamierzonego celu, wi臋c w przeciwie艅stwie do wielu ludzi, kt贸rzy na widok ogromnej kolejki uciekali w przeciwnym kierunku, grzecznie stan臋艂am na jej ko艅cu i jak typowy milenials zacz臋艂am klika膰 w telefon. Bardzo zaskoczy艂o mnie, 偶e w pewnym momencie jedna z pa艅 z Gigi podesz艂a do mnie i zaproponowa艂a mi kubek gor膮cej herbaty. Nie 偶eby kto艣 mnie w ko艅cu rozpozna艂 – wszycy klienci mieli mo偶liwo艣膰 tak膮 herbatk臋 dosta膰. Ma艂y gest a na pewno bardzo cieszy po pierwszej godzinie stania w kolejce. Na szcz臋艣cie wszyscy mieli mo偶liwo艣c czekania w centrum handlowym, wi臋c nikt i tak by nam nie zamarz艂, ale i tak przemoczone buty potrafi艂y doskwiera膰 ^^.

Zanim przejd臋 do samej cukierni, napisz臋 jeszcze 偶e zaskakuj膮co dobrze znios艂am t膮 kolejk臋. Mam wra偶enie, 偶e od d艂u偶szego czasu tylko biegn臋 i robi臋 na raz miliony rzeczy, a tutaj musia艂am na chwil臋 stan膮膰 w miejscu i nawet wymieni膰 kilka s艂贸w z lud藕mi naoko艂o. Nie wiem te偶 czy to konkretnie kwestia niedoboru kontakt贸w spo艂ecznych spowodowanych pandemi膮, ale naprawd臋 przyjemnie by艂o poczu膰 si臋 cz臋艣ci膮 wi臋kszej grupy ludzi, kt贸ra po cichu pod艣miewa si臋 z przera偶onych ludzi, kt贸rzy na odpowied藕, 偶e koniec kolejki by艂 gdzie艣 tam, a przynajmniej tak by艂o godzin臋 temu, 艂api膮 si臋 za g艂ow臋.

No wi臋c Gigi. Miejsce, kt贸re zawsze jest przeciwstawiane wszystkim instagramo-przyjaznym miejscom jako symbol tradycji i prawdziwego smaku, a nie cukru z odrobin膮 barwnika spo偶ywczego. Jako, 偶e w moim szkicowniku jest ju偶 mn贸stwo sztucznie zabarwionych i przes艂odzonych propozycji, stwierdzi艂am 偶e pora na odrobin臋 tradycji, a skoro wszyscy to Gigi tak chwal膮 to co艣 w tym musi by膰.

I jest!

Mo偶e i regularnie bym w tak d艂ugiej kolejce nie stawa艂a (nie 偶eby „normalnie” trzeba by艂o tyle czeka膰), ale zdecydowanie nie 偶a艂uj臋 tych dw贸ch godzin! Puszyste ciasto, kt贸re nie jest przesi膮kni臋te t艂uszczem to co艣 czego troch臋 si臋 spodziewa艂am, a i tak by艂am zaskoczona jak to dosta艂am. Na ilustracji uchwyci艂am p膮czka „wroc艂awskiego”, czyli z powid艂em 艣liwkowym. Cukiernia chwali si臋, 偶e wypieka p膮czki ju偶 z nadzieniem, dzi臋ki czemu s膮 bardziej intensywne i musz臋 si臋 zgodzi膰 z t膮 teori膮. Faktycznie by艂o to prawdziwe, owocowe uderzenie! Ilo艣膰 lukru r贸wnie偶 by艂a w sam raz – nie by艂o go na tyle ma艂o 偶eby m贸c narzeka膰, ale i nie by艂o go na tyle du偶o 偶eby si臋 kruszy艂 i spada艂 z p膮czka. By艂 tu te偶 chyba cynamon, ale jako艣 zagin膮艂 mi w艣r贸d innych dobroci ^^鈥

Podsumowuj膮c, to by艂 bardzo dobrze sp臋dzony dzie艅 (艂膮cznie dwie godziny drogi w obie strony, dwie godziny w kolejce i cztery godziny na ilustracj臋 i wpis). Takiego dnia, mi od d艂u偶szego czasu brakowa艂o! A na dro偶d偶owe ciasto pod r贸偶nymi postaciami pewnie jeszcze wpadn臋, tylko mo偶e jak b臋dzie troch臋 cieplej 馃檪

Rogale 艢wi臋tomarci艅skie z Chleboteki

Skoro wszyscy dzi艣 jedz膮 rogale to i ja si臋 skusi艂am :). Wybra艂am Chlebotek臋, bo tak jako艣 ju偶 wielokrotnie tam by艂am, a do mojego szkicownika jako艣 nigdy nie trafi艂a. A tak poza tym ich chlebek z czarnuszk膮 to dobro 鉂

Rogal z chleboteki jest taki jak by膰 powinien – s艂odki i t艂usty :D. Osobi艣cie nie jestem fank膮 bakalii i rodzynek, wi臋c ich ma艂a ilo艣膰 bardzo mnie ucieszy艂a, a dodatkowo kilka rodzynek postanowi艂o uciec z rogala i da膰 si臋 przypiec w lukrze, co sprawi艂o, 偶e pierwszy raz w 偶yciu zjad艂am rodzynk臋, kt贸ra mi naprawd臋 smakowa艂a 馃榾

Sk贸rki pomara艅czowej nie wykry艂am, albo si臋 przede mn膮 gdzie艣 schowa艂a (ewentualnie ucieczka posz艂a jej lepiej ni偶 rodzynkom ^^), ale jak ju偶 pisa艂am dla mnie to na plus ;). A wszystko posypane orzeszkami arachidowymi i polane lukrem ^^

Ciekaw膮 spraw膮 jest te偶 to, 偶e rogal jest naprawd臋 pot臋偶ny. W szczeg贸lno艣ci dla os贸b przyzwyczajonych do l偶ejszego nadzienia wydaje si臋 te偶 by膰 okropnie ci臋偶ki. Ale i tak znika praktycznie od razu 馃槢

Zdecydowanie takiej bomby kalorycznej nie chcia艂abym je艣膰 cz臋艣ciej ni偶 raz do roku, ale tak „od 艣wi臋ta” jest idealny! Mo偶e jeszcze zd膮偶ycie si臋 sami o tym przekona膰 馃榾

Precelki od Pana Precla

Ah, precelki. Chwila mniej lub bardziej zas艂u偶onej przerwy w pracy lub idealna przek膮ska do przechwycenia w okolicy rynku. 呕eby je narysowa膰 zbiera艂am si臋 baaardzo d艂ugo, ale chyba dopiero zapowiedzenie otwarcia lub bardziej przeniesienia drugiej miejsc贸wki Pana Precla mnie do tego zmotywowa艂o 馃檪

Dodatkowo, w ko艅cu do sprzeda偶y „stacjonarnej” trafi艂 precel Kinder (cho膰 jestem prawie pewna, 偶e wcze艣niej nazywa艂 si臋 Bueno), z nadzieniem mleczno-orzechowym, przypominaj膮cym popularny batonik. I to w艂a艣nie on zaczyna ten wpis 馃槈

Mimo, 偶e 偶yj臋 s艂odyczami to gdy my艣l臋 o Panu Preclu g艂贸wnie my艣l臋 o jego wytrawnych, nadziewanych preclach. Co prawda z wygl膮du mog膮 precli nie przypomina膰, ale nie dajcie si臋 zmyli膰! Moim sta艂ym wyborem jest precel Supreme czyli po prostu ser i szynka, ale ostatnimi czasy coraz cz臋艣ciej daj臋 si臋 skusi膰 na Kurczaka koperkowo-zio艂owego, kt贸ry poza tym co ma w nazwie ma te偶, oczywi艣cie, ser 馃檪

Obydwa s膮 艣wietn膮 przek膮sk膮, w momencie gdy niekoniecznie mam ju偶 ochot臋 na wi臋kszy posi艂ek lub po prostu chc臋 mie膰 pretekst 偶eby si臋 przej艣膰 na rynek (cho膰 to mo偶e nie w aktualnej sytuacji pandemicznej ^^).

A je偶eli kto艣 ma tylko jeden obraz precelka w g艂owie, to spokojnie, bo i takie mo偶na u Pana Precla naby膰! Ponownie, mimo, 偶e generalnie wybieram s艂odkie rzeczy, mam s艂abo艣膰 do Miksu Nasion, kt贸ry jest posypany ziarnami s艂onecznika, sezamem, siemieniem lnianym i makiem. Od czasu do czasu skusz臋 si臋 na cynamonowego, bo jak wiemy cynamon to szcz臋艣cie, a sporadycznie do mojego plecaczka, wpadnie precel z mleczn膮 czekolad膮 i orzechami arachidowymi 馃檪

Precelki to dla mnie zaskakuj膮co du偶o dobrych wspomnie艅, zw艂aszcza z pracy, gdzie zawody w trafianiu do kosza papierkiem po preclu bywa艂y jedn膮 z wi臋kszych atrakcji dnia 馃槢

A kto jeszcze nie s艂ysza艂 o tym, 偶e w dniu otwarcia nowej miejsc贸wki (06.11.20) b臋d膮 darmowe precelki to mo偶e us艂yszy teraz 馃槈

Urban Coffee Marathon 鈥 Shaken or stirred 鈥 Black Point Cafe S膮dowa

Walczy艂am ze sob膮 par臋 dni, ale ostatecznie i tak wybra艂am si臋 do Black Point Cafe, spr贸bowa膰 ich zestawu festiwalowego. Tym bardziej, 偶e BPC przewija si臋 przez histori臋 Drogi Szkicowniku wielokrotnie i bardzo mnie cieszy, 偶e zdecydowa艂o si臋 otworzy膰 drug膮 kawiarni臋 i to na dodatek blisko mnie 馃榾

Zestaw festiwalowy zawiera艂 espresso z Brazylii Chapadao de Ferro z likierem kokosowym (ale nie dla mnie i nie dla wszystkich, kt贸rzy poprosz膮 o wersj臋 virgin), syropem z pra偶onych orzech贸w, ga艂k膮 naturalnych lod贸w czekoladowych z mlekiem i 艣mietank膮, bit膮 艣mietan膮, orzechami laskowymi i ciemn膮 czekolad膮, a do tego jeszcze deser czyli muffin „Sex on the Beach”.

Z jednej strony kawa na zimno nie za bardzo pasuje mi do panuj膮cej aury, ale z drugiej, jak ma si臋 艂膮czy膰 z alkoholem to chyba faktycznie lepiej tak, ni偶 na ciep艂o. Ale tak poza tym to bardzo dobra propozycja, przypominaj膮ca w smaku deser monte (stawiam, 偶e z likierem jest jeszcze bardziej podobne). Dodane lody te偶 by艂y przepyszne i 艣miesznie si臋 je wy艂awia艂o pr贸buj膮c manewrowa膰 pomi臋dzy kostkami lodu. Do tego, w typowym stylu Black Point Cafe, wszystko ozdobione bit膮 艣mietan膮, czekolad膮 i orzechami (ja akurat dosta艂am migda艂y).

Muffinka by艂a z ciasta biszkoptowego, a ozdobiona by艂a kremem brzoskwiniowo 偶urawinowym i jeszcze do tego wype艂niona kremem z bia艂ej czekolady, a dodatkowo mia艂a sk贸rk臋 pomara艅czow膮. Brzoskwinia by艂a tutaj bardzo delikatna, za to 偶urawina do艣膰 intensywna. Ca艂o艣膰 by艂a bardzo s艂odka, ale krem z bia艂ej czekolady na szcz臋艣cie by艂 troszk臋 kwaskowaty, co pomog艂o unikn膮膰 kompletnego zas艂odzenia 馃檪

Zestaw bardzo mi smakowa艂 i skutecznie zast膮pi艂 mi 艣niadanie 馃榾

Je偶eli o sam festiwal chodzi dalej troszk臋 marudz臋 pod nosem. Kawa wydaje mi si臋 bardziej porann膮 spraw膮, a alkohol wieczorn膮 i 艂膮czenie ich razem jako艣 mi nie pasuje. Zreszt膮 jak ju偶 pisa艂am w poprzednim wpisie, skutecznie go unikam. To wszystko w po艂膮czeniu z zapchanym grafikiem i panuj膮c膮 sytuacj膮 pandemiczn膮 sprawia, 偶e razem z TeaClub, b臋d膮 to prawdopodobnie dwa jedyne miejsca, kt贸re tym razem odwiedzi艂am ^^

Urban Coffee Marathon – Shaken or stirred – TeaClub

W ko艅cu nadesz艂a kolejna edycja Urban Coffee Marathonu, jednak tym razem temat wyj膮tkowo mi nie przypasowa艂. Dotyczy on napoj贸w alkoholowych, a pozostaje to czym艣 czego unikam i odmawiam.

Na szcz臋艣cie, TeaClub troszk臋 si臋 wyrwa艂o z tematu i o ile normalnie nie podchodz臋 pozytywnie do takich stytuacji, to tym razem dzi臋ku temu mog艂am w og贸le wzi膮膰 udzia艂 w festiwalu 馃榾

TeaClub przygotowa艂o dla nas kaw臋 przelewow膮 z kardamonem oraz baklav臋. Kawa by艂a bardzo dobra i idealna na deszczowy, jesienny dzie艅. Baklava za to by艂a po prostu cudowna! Je艣li kto艣 nie wie – baklava to ciasto francuskie, najcz臋艣ciej prze艂o偶one mas膮 orzechow膮 i dodatkowo utopiona w s艂odkim syropie. I tak te偶 w艂a艣nie by艂o w TeaClub: z pyszej pistacjowej baklavy, powoli wyp艂ywa艂 syrop 馃榾

Osobi艣cie uwielbiam kontrastowe po艂膮czenia i uwa偶am, 偶e do czego艣 tak s艂odkiego jak baklava, a偶 偶al nie wypi膰 gorzkiej kawy. Tutajsza kawa akurat zbyt gorzka nie by艂a, ale wiem 偶e wi臋kszo艣膰 ludzi nie by艂a by z takiej zadowolona, wi臋c nie b臋d臋 narzeka膰 馃檪

Jednak TeaClub ewidentnie specjalizuje si臋 w herbatach i musz臋 przyzna膰, 偶e pude艂ka z herbat膮 u艂o偶one w t臋cz臋 to jeden z pi臋kniejszych widok贸w jakie ostatnio widzia艂am <3. Mam nadziej臋, 偶e kiedy trudne czasy si臋 uspokoj膮 i nie b臋d臋 si臋 obawia艂a d艂u偶szego przebywania w kawiarniach, b臋d臋 mog艂a sobie tam posiedzie膰 i porysowa膰 co艣 na miejscu 馃榾

Ale jak ju偶 o herbatach mowa, to przyznam si臋 偶e nie umia艂am si臋 powstrzyma膰 od kupienia dw贸ch opakowa艅 – zielonej Maracuja ze Stewi膮 i Blueberry Cassis. Pierwsza jest bardzo dobra, tylko delikatnie s艂odkawa i owocowa. Za tu druga, jest po prostu 艣wietna! Nie do艣膰, 偶e ma pi臋kny, troch臋 niebieski kolor to jeszcze jest intensywnie owocowa i ma przeurocze r贸偶owe serduszka 鉂

Dosta艂am jeszcze herbat臋 Rabarbara, ale nawet z moim herbacianym przerobem nie zd膮偶y艂am jej jeszcze na spokojnie spr贸bowa膰. Jedak patrz膮c po dw贸ch pozosta艂ych, jestem pewna, 偶e nie b臋d臋 ni膮 zawiedziona 馃榾

Festiwale kawy zawsze by艂y dla mnie okazj膮 do zmotywowania si臋 do poznania nowych miejsc i bardzo si臋 ciesz臋, 偶e ponownie mia艂am okazj臋 z tego skorzysta膰 :). TeaClub jest bardzo urokliwe, wyb贸r herbat ma ogromny (a jeszcze do tego wszystkiego, by艂o kilka jesiennych propozycji!), a dzi臋ki lokalizacji blisko centrum, ale jednak ju偶 nie w 艣cis艂ym centrum, nie jest zat艂oczone 馃檪

Na pewno wr贸c臋, chocia偶by po to, 偶eby znowu stan膮膰 pod ogromn膮 艣cian膮 kolorowych herbatek i ponownie podj膮膰 trudn膮 decyzj臋, kt贸re z nich tym razem zabior臋 ze sob膮 馃榾

S艂odkie Nastroje i jeszcze s艂odsze cukierki

Co prawda S艂odkie Nastroje Galeria Karmelu zd膮偶y艂o zmieni膰 swoj膮 lokalizacj臋 odk膮d zacz臋艂am rysowa膰 t臋 ilustracj臋, ale w dalszym ci膮gu mo偶na u nich kupi膰 艣wietne s艂odycze. Nie do艣膰, 偶e pi臋kne to jeszcze smaczne! Tylko je偶eli macie w planach, tak jak ja, zwleka膰 z ich jedzeniem to nie kupujcie ich w szklanym pojemniczku, bo po pewnym czasie zlepiaj膮 si臋 ze sob膮 i bardzo trudno je wyj膮膰. Ale spokojnie – jak tylko ich sp贸bujecie to nie wytrzymaj膮 na tyle d艂ugo 偶eby co艣 takiego si臋 wydarzy艂o 馃槈

Zdecydowa艂am si臋 na zestaw deserowy, cho膰 w mi臋dzyczasie nie wytrzyma艂am i kupi艂am te偶 owocowy. Oba s膮 godne polecenia, ale z braku ilustracji opisz臋 tylko deserowy 馃槈

Pierwszy smak jaki spr贸bowa艂am to sernik. W przeciwie艅stwie do reszty cukierk贸w z tego zestawu, ma w sobie oowcow膮 nutk臋, kt贸ra jest nawet lekko kwaskowata. Do tego faktycznie czu膰 smak sera. Du偶o zyskuje kiedy przeplata si臋 z innymi, troch臋 s艂odszymi cukierkami 馃檪

Drugim smakiem by艂 gryla偶 czyli masa z ziaren upalona z cukrem. Troch臋 co艣 w stylu fistaszkowych cukierk贸w, cho膰 ma troszk臋 zio艂owo-korzenny posmak.

Du偶o mocniej korzenny smak mia艂y cukierki piernikowe. I szczerze m贸wi膮c jakbym nie wiedzia艂a, 偶e s膮 piernikowe to po prostu bym powiedzia艂a, 偶e s膮 korzenne.

Drugi najlepszy cukierek, po sernikowym, a konkretnie cukierek wanilowy. Sprawia wra偶enie mlecznego, a wanilia nie jest ani za s艂aba ani za mocna 馃檪

Kolejnym smakiem jest cappucino. Bez wi臋kszych zaskocze艅, smakuje mocno kawowo i delikatnie mlecznie. Na pewno du偶o lepiej ni偶 kopiko 馃槢

I ostatni smak, czyli tiramisu. Ponownie jest to cukierek kawowy, ale poza kaw膮 i mlekiem czu膰 tutaj ciasteczka i wanili臋. Zdecydowanie lepszy ni偶 cappucino, bo ma wszystko to co on i jeszcze wi臋cej 馃榾

A poza tym nie mog艂am si臋 powstrzyma膰 przed kupieniem tych lizak贸w 馃榾
(mimo, 偶e moje nastawienie do lizak贸w jest skomplikowane…)

Nie ukrywam, 偶e jestem fank膮 Gwiezdnych Wojen i to w艂a艣nie one s膮 moim drugim, g艂贸wnym kierunkiem artystycznym. Dlatego te偶 jak tylko zobaczy艂am te dwa lizaki to porostu musia艂am je kupi膰. S膮 du偶o mi臋ksze ni偶 bym si臋 spodziewa艂a i ostrzegam 偶e mimo to lepiej si臋 w nie zbyt entuzjastycznie nie wgryza膰, bo maj膮 patyczek w 艣rodku!

I jeszcze jedna sprawa – koniecznie spr贸bujcie ich nastroj贸wek. Przepyszne, tradycyjne kr贸wki, kt贸re u mnie znikn臋艂y praktycznie od razu 鉂

Jagodowe dobroci z Jagodnej

Rysunek racuch贸w z bor贸wkami ze schroniska Jagodna

Jaki艣 czas temu postanowi艂am wyrwa膰 si臋 z miasta i tak si臋 akurat z艂o偶y艂o, 偶e kolega zaprosi艂 mnie na swoje urodziny do schroniska PTTK Jagodna. Ostatecznie uda艂o mi si臋 za艂apa膰 na podw贸zk臋 samochodem, ale jakby kto艣 potrzebowa艂 to po艂膮czenie poci膮gowe z Wroc艂awia te偶 jest ca艂kiem niez艂e 馃槈

Og贸lnie schroniska g贸rskie nigdy nie kojarzy艂y mi si臋 z jako艣 szczeg贸lnie dobrym jedzeniem. W ko艅cu, po m臋cz膮cej w臋dr贸wce wszystko dobrze smakuje. Jagodna jednak nie obni偶a z tego powodu poprzeczki i serwuje naprawd臋 niesamowite jedzonko.

Najpierw do mojego szkicownika trafi艂y racuchy i mimo 偶e ja generalnie jem do艣膰 du偶o to zosta艂am przez nie pokonana i dobrze, 偶e mia艂 mi kto pom贸c zje艣膰 trzeciego. S膮 naprawd臋 ogromne i do tego przepyszne. Chrupi膮ce na zewn膮trz i puchate w 艣rodku. A do tego odrobina 艣mietany, cukru pudru i bor贸wek. Po prostu cudo!

Rysunek pucharka bor贸wek ze schroniska Jagodno

A jak komu艣 jest ma艂o bor贸wek to mo偶e jeszcze zam贸wi膰 ich ca艂y pucharek. Proste, ale jakie dobre! Tutaj te偶 mamy odrobin臋 艣mietanki, a do tego posypk臋 cukrow膮 (do kt贸rej zalecam ostro偶no艣膰, bo moje z臋by podejrzanie g艂o艣no chrupn臋艂y ^^).

Mo偶e i w okolicy trudno by艂o znale藕膰 dobre miejsce do malowania g贸rskich widoczk贸w, ale dla takich dobroci warto si臋 tam wybra膰. Mam nadziej臋, 偶e kiedy艣 uda mi si臋 tam wr贸ci膰, zw艂aszcza 偶e opcje wytrawne r贸wnie偶 zwalaj膮 z n贸g. Zw艂aszcza Wi贸ry Orlickie 鉂

Novo2 – Restaurant Week

Mus z bia艂ej czekolady z bananem, panierka z tofu wi艣niowego, puree z bergamotek, owoce sezonowe, 偶el z aloesu

Na zaproszenie Restaurant Week, pierwszy raz wybra艂am si臋 na ten festiwal. Po wyj膮tkowo d艂ugich rozwa偶aniach zdecydowa艂am si臋 na restauracj臋 Novo2, znajduj膮c膮 si臋 w hotelu Novotel.

Wybra艂am zestaw B, czyli:
1. Krem z kopru w艂oskiego, gruszka, piana szpinakowa, emulsja z w臋dzonego szczypiorku

2. Pol臋dwica z dorsza, panierka z m艂odego buraka, palony por, foundant z selera, puree z pasternaka, redukcja pomara艅czowa

3. Mus z bia艂ej czekolady z bananem, panierka z tofu wi艣niowego, puree z bergamotek, owoce sezonowe, 偶el z aloesu

Do tego w ramach festiwalu mo偶na by艂o dosta膰 MARTINI Fiero & KINLEY tonic oraz Coca-Col臋. Jako osoba nie pij膮ca alkoholu zdecydowa艂am si臋 tylko na to drugie 馃槈

Krem by艂 jak dla mnie bardzo skomplikowanym smakiem do ogarni臋cia, jednak by艂 bardzo dobry. W szczeg贸lno艣ci, 偶e ka偶da 艂y偶ka by艂a troszk臋 inna, poniewa偶 go nie wymiesza艂am. Pol臋dwica z dorsza w po艂膮czeniu z redukcj膮 pomara艅czow膮, sprawi艂a 偶e poczu艂am si臋 troch臋 jak na wakacjach. Troszk臋 ba艂am si臋 panierki z buraka, gdzy偶 jest to warzywo, z kt贸rym mam skomplikowan膮 relacj臋, ale okaza艂o si臋, 偶e moje obawy by艂y nieuzasadnione.

No i oczywi艣cie to, co Drogi Szkicowniku lubi najbardziej, czyli deser! Widz膮c go, mo偶na 艂atwo zapomnie膰, 偶e mia艂 by膰 to mus, a nie ciasto, jednak od razu po wbiciu 艂y偶eczki nie da si臋 sobie tego nie przypomnie膰. Og贸lnie konsystencj臋 ma jak chmurka, z kilkoma kawa艂kami banana. Ca艂o艣膰 jest oczywi艣cie bardzo s艂odka, wi臋c zosta艂a prze艂amana tofu wi艣niowym, kt贸re z wygl膮du przypomina czekolad臋, a w smaku jest troch臋 jak suszone wi艣nie, ale nie jest a偶 tak intensywne. Do tego mamy „meduzy” z puree z bergamotek i 偶elu z aloesu. Pierwsze s膮 super kwa艣ne, a drugie super s艂odkie. Mi oczywi艣cie bardziej smakowa艂 aloes, ale przyznaj臋, 偶e bergamotka te偶 by艂a ciekawa. Do tego owoce sezonowe i mamy, chyba jeden z bardziej wyrafinowanych deser贸w, kt贸re trafi艂y jak dot膮d do mojej rysunkowej kolekcji (i brzuszka).

Do艣膰 nietypowa dla mnie by艂a te偶 ca艂a atmosfera Restaurant Weeka. Wiadomo, 偶e pomi臋dzy restauracjami a kawiarniami jest pewna r贸偶nica, ale musz臋 przyzna膰 偶e tak mi艂ej obs艂ugi i t艂umaczenia mi wszystkiego, zanim mia艂am okazj臋 zapyta膰, w og贸le si臋 nie spodziewa艂am. Zdecydowanie mam nadziej臋, 偶e uda mi si臋 jeszcze kiedy艣 wzi膮膰 udzia艂 w tym festiwalu i mo偶e wybra膰 si臋 kiedy艣 ponownie do Novotelu i zobaczy膰 jakie inne dobrocie oferuj膮!

Ten… tego… gofry z Tentego!

Ilustracja/rysunek gofra z bor贸wkami, posypanego cukrem pudrem i ozdobionego mi臋t膮

W ko艅cu wr贸ci艂am do Wroc艂awia i w ramach celebrowania tego wydarzenia postanowi艂am kupi膰 sobie gofra. I to nie byle jakiego gofra, bo wielkiego gofra, z bor贸wkami i w 艣rodku, i na zewn膮trz od Tentego food & drinks.

Wracaj膮c do mieszkania z pude艂kiem o charakterystycznym kszta艂cie czu艂am, 偶e wszyscy zak艂adaj膮, 偶e nios臋 pizz臋. Nawet us艂ysza艂am komentarz od jednej osoby „Kurcz臋, te偶 zjad艂bym pizz臋”, wi臋c nie mam 偶adnych w膮tpliwo艣ci, 偶e tak by艂o :D. Jednak to pude艂eczko kry艂o w sobie gofra! Cho膰 trzeba przyzna膰, 偶e ten sam food truck oferuje r贸wnie偶 pizz臋. Jednak tego dnia postanowi艂am zadowoli膰 si臋 samymi goframi.

Oczywi艣cie gofrowa oferta jest bardzo bogata, ale uzna艂am, 偶e wszelkiego rodzaju bita 艣mietana czy serek mascarpone nie b臋d膮 najlepszym wyborem na targanie gofr贸w w do艣膰 gor膮cy dzie艅 do mieszkania, wi臋c zdecydowa艂am si臋 na gofra Blueberry. Ma on bor贸wki zapieczone w cie艣cie i u偶yte jako posypk臋. Do tego ma mn贸stwo cukru pudru, kt贸ry jednak przekszta艂ci艂 si臋 w lukier zanim sko艅czy艂am rysowa膰, wi臋c mo偶e si臋 wydawa膰, 偶e jest go du偶o mniej. Do tego kilka listk贸w mi臋ty i mamy bardzo zacnego gofra.

艢wietnie nadaje si臋 do podzielenia si臋 ze znajomymi, bo jest podzielony na cztery kawa艂ki. Ale nic nie stoi na przeszkodzie 偶eby sobie go samemu schrupa膰, tak jak ja :D. Cho膰 mi艂o by艂o by kiedy艣 zebra膰 dru偶yn臋 i zam贸wi膰 sobie 4 r贸偶ne gofry 偶eby ka偶dy m贸g艂 spr贸bowa膰 po kawa艂ku 鉂

Japo艅skie Kitkaty

Rysunek japo艅skich batonik贸w kitkat w r贸偶nych smakach

Mia艂am jaki艣 czas temu lecie膰 do Japonii, popr贸bowa膰 tamtejszych s艂odko艣ci, ale niestety wszystko zosta艂o odwo艂ane. Jednak nie podda艂am si臋 kompletnie i zam贸wi艂am sobie kilkana艣cie japo艅skich Kitkat贸w do spr贸bowania, ze sklepu Harro. Oczywi艣cie jest to tak naprawd臋 do艣膰 ma艂a pr贸bka, gdy偶 japo艅skich smak贸w tego batonika by艂o ju偶 ponad 300!

Ciekawe jest te偶 to, 偶e Kitkaty w Japonii ciesz膮 si臋 powodzeniem w艣r贸d wszelkiego rodzaju uczni贸w i student贸w, gdy偶 ich nazwa brzmi bardzo podobnie do Kitto Katsu (銇嶃仯銇ㄥ嫕銇), co mo偶na przet艂umaczy膰 jako „Na pewno wygrasz” i dzi臋ki temu przyj臋艂y si臋 one jako podarunek dla wszystkich podchodz膮cych do egzamin贸w. Maj膮 one nawet specjalne miejsce na opakowaniu, gdzie mo偶na napisa膰 jeszcze kilka s艂贸w zach臋ty od siebie 馃檪

 

Rysunek japo艅skiego batonika Kitkat Kasztan jadalny Kasztan jadalny
Jak na batonika pokrytego bia艂膮 czekolad膮, zaskakuj膮co ma艂o s艂odki. Trudno wyczu膰 w nim co艣 konkretnego, cho膰 na jego obron臋, moim zdaniem same kasztany maj膮 do艣膰 md艂y smak. Jednak smakuje troch臋 jesieni膮 馃檪

 

 

 

Rysunek japo艅skiego batonika Kitkat Party ice cream Party ice cream
Bardzo mocno przypomina mi japo艅skie s艂odycze o smaku mleka i dzi臋ki temu bardzo mi si臋 kojarzy z Japoni膮. Chyba m贸j ulubiony spo艣r贸d wszystkich, kt贸rych pr贸bowa艂am!

 

 

 

Rysunek japo艅skiego batonika Kitkat S艂odki ziemniak S艂odki ziemniak
Faktycznie jest w nim co艣 owocowo-warzywnego, ale jest to bardzo delikatne i generalnie dominuje tu bia艂a czekolada. W sumie cokolwiek poza ni膮, bardziej tu czu膰 w zapachu, ni偶 w smaku.

 

 

 

Rysunek japo艅skiego batonika Kitkat Pomara艅cza Pomara艅cza
Jedyny, z wypr贸bowanych przeze mnie Kitkat贸w w ciemnej czekoladzie! Ma bardzo mocny smak sk贸rki pomara艅czowej, co r贸wnie偶 wyr贸偶nia go na tle, ma艂o intensywnych smak贸w ca艂ej reszty.

 

 

 

Rysunek japo艅skiego batonika Kitkat Ichigo daifuku Ichigo daifuku

Mocno truskawkowy i to w zaskakuj膮co nie sztuczny spos贸b. Jest w tym wszystkim pewna nuta ods艂odzenia i braku smaku, co ca艂kiem pasuje do ry偶owego ciasta, na kt贸rym jest ten batonik wzorowany. Zdecydowanie w czo艂贸wce wypr贸bowanych batonik贸w!

 

 

Rysunek japo艅skiego batonika Kitkat Rodzynki w rumie Rodzynki w rumie
Czy te偶 po prostu malaga. Zaskakuj膮co s艂odkie, jak na poziom japo艅skich s艂odyczy i zdecydowanie nie alkoholowe. Nie wiem czy jakbym nie wiedzia艂a co to ma by膰 za smak to bym zgad艂a ^^.

 

 

 

Rysunek japo艅skiego batonika Kitkat Ikinari Dango Ikinari Dango
Ma w sobie co艣 warzywnego, a do tego ma lekk膮, ma艣lan膮 nutk臋. Pierwowz贸r tego batonika to ciastko z mas膮 z 偶贸艂tego, s艂odkiego ziemniaka i z mas膮 z s艂odkiej fasolki. Jest to ciastko typowe dla prefektury Kumamoto, kt贸r膮 mo偶ecie szybko skojarzy膰 z jej s艂ynn膮 maskotk膮 – Kumamonem (ten czarny mi艣 na opakowaniu 馃槈 ).

 

 

Rysunek japo艅skiego batonika Kitkat Yuzu Matcha Yuzu Matcha
Ah, Matcha, czyli zielona, sproszkowana herbata. Bardzo cz臋sto pojawia si臋 w japo艅skich s艂odyczach. W przypadku Kitkat贸w, mamy ju偶 nawet takie, w polskiej dystrybucji! Ale wracaj膮c do tego, konkretnego Kitkata. Zdecydowanie jest to przedstawiciel intensywniejszych smak贸w. Bardzo dobre po艂膮czenie zielonej herbaty, cytrusowego yuzu i bia艂ej czekolady 馃檪

 

 

Rysunek japo艅skiego batonika Kitkat Malina Malina
Smakuje jak taki syrop malinowy, kt贸ry dolewa si臋 do herbaty lub wody. Troszk臋 sztucznawy i bardzo s艂odki, co dziwi, por贸wnuj膮c go z truskawkowymi przedstawicielami Kitkatowego 艣wiata.

 

 

 

Rysunek japo艅skiego batonika Kitkat Szarlotka

Szarlotka
Do艣膰 trudna do zidentyfikowania na podstawie samego opakowania. Pachnie cynamonem, ale nie za bardzo nim smakuje. Smak por贸wna艂abym do kwaskowej oran偶ady w proszku. Ma nawet troszk臋 z musowania tego typu produkt贸w. Prawdopodobnie bym nie zgad艂a co to za smak, cho膰 mo偶e zapach cynamonu by艂by wystarczaj膮c膮 podpowiedzi膮 馃檪

 

 

Rysunek japo艅skiego batonika Kitkat Iyokan Iyokan
Iokan to owoc cytrusowy, bardzo popularny w Japoni, przypominaj膮cy wygl膮dem mandarynk臋. Faktycznie Kitkat o jego smaku jest mocno cytrusowy, ale ma te偶 w sobie co艣 zio艂owego. W przeciwie艅stwie do pomara艅czowego Kitkata nie jest bakaliowy, tylko faktycznie smakuje owocowo.

 

 

Rysunek japo艅skiego batonika Kitkat Wasabi Wasabi
Zastanawia艂am si臋 czy aby na pewno chc臋 pr贸bowa膰 takiego szalonego smaku, ale ciesz臋 si臋, 偶e da艂am mu szans臋. Wasabi to nic innego jak japo艅ski chrzan. By艂 naprawd臋 s艂abo wyczuwalny, bardziej chyba w posmaku ni偶 w trakcie jedzenia. Wi臋c nie jest to jaka艣 ekstremalna propozycja. Japo艅czycy wiedzieli co robi膮 ^^

 

 

Rysunek japo艅skiego batonika Kitkat Custard pudding Custard pudding
Tutaj ciekawostk膮 jest to, 偶e mo偶na go podgrza膰 w piekarniku, ale niestety nie mia艂am okazji tego zrobi膰. Jest do艣c intensywny. Wybija si臋 tu co艣 podobnego do migda艂贸w i mas艂a. My艣l臋, 偶e faktycznie jest to dopasowane do podgrzania, bo wtedy te aromaty powinny by膰 troszk臋 mniej wyczuwalne 馃檪

 

 

Rysunek japo艅skiego batonika Kitkat Strawberry cheesecake Strawberry cheesecake
Jedyny, godny przeciwnik Party Ice Cream! Smakuje dos艂ownie jak truskawki z bit膮 艣mietan膮. I to nie takie sztuczne truskawki, tylko ca艂kiem 艣wie偶e! Mia艂am troszk臋 przeczucie, 偶e b臋dzie dobry, wi臋c jak mo偶ecie zobaczy膰 na zbiorczym obrazku – wzi臋艂am dwa!

 

 

Nigdy wcze艣niej nie publikowa艂am ilustracji przedstawiaj膮cych opakowania (cho膰 zdarza艂o mi si臋 je rysowa膰) i musz臋 przyzna膰, 偶e ciesz臋 si臋, 偶e w ko艅cu do tego dosz艂o. Jest co艣 wyj膮tkowego w ilustrowaniu takich rzeczy. Mo偶na si臋 poczu膰 jak Andy Warhol 馃榾

A na japo艅skie smako艂yki, serwowane w kawiarniach jeszcze przydzie czas. Trzymajcie kciuki! 馃榾